연하누 한우 ++1 부채살 200g
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한우 부채살

부채살은 소의 앞다리 부위에서 얻는 고기로, 부채 모양처럼 펼쳐진 근육 형태에서 이름이 유래되었습니다. 지방이 적당히 섞인 살코기로 이루어져 있으며, 특유의 쫄깃한 식감과 풍미를 가지고 있습니다. 부채살은 구이, 볶음, 스테이크 등 다양한 요리에 적합하며, 상대적으로 가성비가 좋아 널리 사랑받는 부위입니다.